La Bible des calories du quotidien

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Pour apprendre à gé rer son alimentation, il est indispensable de connaî tre certains principes dié té tiques: la notion de calorie, la ré partition et le rô le des protides, des lipides des glucides, des vitamines et des sels miné raux. Il faut aussi ê tre un consommateur averti: savoir é tablir des menus é quilibré s, faire des comparaisons entre les produits, diminuer si besoin est les graisses caché es ou les sucres rapides. La Bible des calories du quotidien constitue une banque de donné es importante et unique qui regroupe l'ensemble des aliments et des produits de consommation courante. Elle a é té conç ue pour aider tous ceux qui, par né cessité personnelle ou professionnelle, veulent ou doivent contrô ler apports é nergé tiques et nutritionnels. Pour une consultation pratique, les aliments sont classé s par ordre alphabé tique, et pour faciliter les calculs, les informations sont le plus souvent donné es aux 100 g et par portion. Aliments de base, marques de grande consommation et produits spé cifiques allé gé s n'auront plus de secret pour vous.


Rubrique: Alimentation, régimes et diététique

Détails

Editeur

First Editions

Langue

Français

ISBN

9782876917385

Date de parution

2004-02

Auteur

Jean-Paul Blanc

6 commentaires pour "La Bible des calories du quotidien"

  1. avatar1

    Paul Leduc

    MERCI!

  2. avatar2

    Jerome Barraud

    Comme c'est gentil de l'avoir trouvé, le week-end prochain je commence à lire sûrement :)

  3. avatar3

    Anne

    Comment télécharger? Je ne le trouve pas :S

  4. avatar4

    Nicolas Vial

    Facile à télécharger mais un peu contrarié le fait d'avoir se faire enregistrer...

  5. avatar5

    Jessica Aubriot

    J'ai vraiment aimé ce livre, je le recommande à tout le monde!

  6. avatar6

    Jules

    Je l'ai eu physiquement il y a longtemps et je l'ai perdu, je voulais le relire mais sans payer encore. Merci!

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